FORMAGGI

Il Pecorino del Pastore (pecorino romagnolo) è da secoli un tradizionale prodotto dell’alta-media collina romagnola, concentrato nelle vallate della Provincia di...

Il Formaggio di Fossa è un prodotto della zona dell’Appennino Romagnolo. La particolarità è che viene stagionato per tre mesi in tipiche...

Il Raviggiolo (o Raveggiolo) è un caratteristico formaggio fresco a pasta bianca ottenuto dalla cagliatura di latte vaccino crudo, latte...