PRODOTTI DELLA RIVIERA

I ciccioli di maiale sono uno dei cibi più apprezzati tra le pietanze tradizionali romagnole. La varietà che si trova di più...

Se chiedete a un vecchio romagnolo di descrivere l’Albana, sicuramente vi racconterà la storia di un vino dolce, da bere...

Le prime notizie di questo vino risalgono al lontano ‘600. Si narra che durante un banchetto nel Monastero dei Frati...

Il Trebbiano di Romagna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini e in 10 comuni della Provincia di Bologna. Il suo...

Dal colore tenuemente paglierino, screziato di riflessi e sfumature che a tratti virano al verdognolo brillante e talvolta raggiungono le...

Il Pecorino del Pastore (pecorino romagnolo) è da secoli un tradizionale prodotto dell’alta-media collina romagnola, concentrato nelle vallate della Provincia di...

Il Formaggio di Fossa è un prodotto della zona dell’Appennino Romagnolo. La particolarità è che viene stagionato per tre mesi in tipiche...

Il Raviggiolo (o Raveggiolo) è un caratteristico formaggio fresco a pasta bianca ottenuto dalla cagliatura di latte vaccino crudo, latte...